Sušenky s medem

Ingredience

180 g změklého másla
225 g krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 vejce
310 g hladké mouky
½ lžičky kypřicího prášku
125 ml medu
Mouka

Vejce

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Máslo, cukr a vanilkový extrakt vložte do nádoby kuchyňského robotu a vyšlehejte na světlou a krémovou hmotu. Přidejte vajíčko a dobře našlehejte; nakonec přisypte mouku a prášek do pečiva a umíchejte krásně hladké těsto.

2 Naberte vždy lžíci těsta, vytvarujte kuličku a položte na plech. Kolem nechávejte dostatek místa – sušenky nabudou. Pak do kuliček udělejte obráceným koncem vařečky důlky a pečte deset minut nebo dokud nezezlátnou. Nechte vychladnout. Před podáváním naplňte důlky medem.